含氧化合物(terpenoids)主要是借由氧原子的键结方式不同而衍生出各种不同的含氧萜烯化合物,常见的含氧官能基有醇、酚、醚、醛、酮、酸、酯及内酯等,本周让我们来一起探索酮类化合物。
NO.1
——酮类酮类化合物(ketones)和醛类一样都含羰基(C=O),只是原本醛类官能基(—CHO)的氢原子改被烃类(R)所取代,官能基标示为—COR,其命名以—one结尾、含酮量高的精油有:鼠尾草、牛膝草、茴香、迷迭香、藏茴香、薄荷、绿薄荷、莳萝等。
酮类并非普遍存在大多数的精油中,在芳香族中尤其稀少。使用酮类时必须非常小心,即使是已经稀释后的酮类其使用也不得超过2%,且只能外用,如有过期则不可继续使用,但也不见得所有含酮类精油都是危险的,茉莉酮即属于较安全的酮类成分。有些含酮类的精油使用后可能会造成副作用,如:牛膝草可能引发癫痫患者痉挛发作(在法国,只有经药房调剂后才能使用牛膝草与鼠尾草)、含高量侧柏酮(thujone)与蒲勒酮(pulegone)的苦艾(wormwood)及侧柏(thuga)精油可能引发流产,这些精油在怀孕期间绝对不可以使用,下表为常见的酮类化合物及蕴藏精油。
NO.2
——物理化学特性1、溶解性:和醛类一样都具有极性羰基,故一样可帮助低分子量的化合物微微溶于水中,并且也可溶于酒精及油脂类。
2、挥发性:沸点相当高,室温下某些成分会呈结晶状,其樟脑类气味有令人心旷神怡的作用。
3、反应性:相当安定。
4、毒性:可能具肝毒性,或是对神经中枢造成伤害。
NO.3
——理疗特性1、消除黏液、化痰。
2、止痛。
3、帮助消化。
4、促进伤口愈合。
5、抗感染。
6、抗凝血剂。
NO.4
——心灵属性安抚、镇静、从沮丧情绪中振作起来。
NO.5
含高百分比
之酮类精油
本文出处
《精油化学》
作者
欧明秋游铜锡林麗云
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