蒜蓉粉丝蒸金针菇:吃蒜蓉粉丝蒸金针菇时你会忘记自己不吃蒜。这道菜只要调好料,做起来真的又快又容易,而且一定好吃,不会失败。最重要的是咸鲜美味,带辣开胃,特别下饭。
土豆茄子白菜煲:“土豆”中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆还还丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。“茄子”含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙,磷,铁等多种营养成分,真的是营养还美味!
烤海鲜:今天突发奇想,用蒸烤箱来烤海鲜,简单快手!作为一名北方人,烹饪海鲜不是强项!!但是用蒸烤箱就不一样啦!哪怕你是小白一样可以摇身一变成为大厨!得意!
番茄红酒烩牛尾:红烩的做法简单的说就是西餐里的卤水,主要以洋葱,西芹,胡萝卜,番茄膏再炒,烹入红酒,经过长时间慢炖。把主料炖酥,汤汁鲜美的烹调方法。所以学会了红烩牛尾,可以进一步举一反三,可以是红烩牛腩,红烩牛膝,红烩牛脸肉。。。个人表示牛尾是我最爱的牛肉部分
手撕包菜:锅里放油,把五花肉先放下去煎炒。喜欢吃花椒的童鞋可以先热锅凉油把花椒炸出香味后捞掉。把包菜全部倒进去,全程大火炒两分钟。继续翻炒一分钟后出锅,喜欢吃软烂的可以多炒两分钟哈。一般我做这个菜从包菜下锅到装盘控制在4分钟内,口感会比较棒哦!
青豆虾仁:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,搭配青豆一起吃,营养更丰富。